Il bar trattoria dall’identità genovese

Trattoria genovese (rifatto dai titolari nel 2023, espongo solo il progetto che fu mio)

Il locale nasceva da zero, sulle “rovine” (è proprio il caso di dirlo per la situazione disastrata degli impianti) di un vecchio negozio di kebab e di un precedente bar decisamente stile anni ’80-’90.

PRIMA DEGLI INTERVENTI:

Interni scuri in legno rossiccio e colori alle pareti perlinati. L’idea era di stravolgere anche la disposizione del bancone, mettendolo frontale all’ingresso, molto più accogliente e che ha liberato anche spazio per clientela seduta.

I colori sono stati scelti soprattutto in base all’idea di locale che il cliente voleva creare. parole chiave: genovesità, semplicità e famigliarità. Cibi genuini della tradizione, legati la territorio (mare e monti), quindi BIANCO – BEIGE – AZZURRO – BLU.

PROGETTO:

Il progetto quindi prevedeva quindi di utilizzare il colore per nascondere o enfatizzare alcuni elementi presenti, per non dover intervenire su muratura e contenere quindi il budget.

Il retro bancone in blu scuro, a richiamare il mare e a dare un senso di profondità, la controsoffittatura ondulata a questo punto richiamava un onda del mare con un blu meno carico, i muri lato bancone e dello spazio dedicato ai clienti seduti è diventato azzurro chiaro per dare dinamismo alla sala.
Tutto il resto degli ambienti, compresa la sala interna chiusa, sono stati colorati con un beige molto chiaro a richiamare il legno del bancone e la “terra”. Sul bancone è stata poi montata una foto panoramica della città di Genova.

COME SI PRESENTAVA A FINE LAVORI:

AD OGGI IL LOCALE NON è PIù COSì

Il logo parlante

Il logo racchiude in se’ tutti gli elementi del bar tavola calda: dal caffè le colazioni ai pranzi. I due ricci sono papà e figlia, cuoco e titolare del bar. Disegnati a mano, questo logo risulta molto personale e “rustico” come del resto il locale, costruito per la maggior parte dalle mani artigiane di Roberto il cuoco.